“三鲜汤是我们农村的传统菜，但我不喜欢。但是，这汤里有个小肉丸，我很讨厌。

肉丸大如衣扣。肉质土，一口一口。后来有个外国人叫顾芗宫湾，肉很紧，据说能像乒乓球一样一起跳，深得我孩子的喜欢。

这种蘑菇丸子的味道介于本地丸子和外国贡丸之间。它耐嚼不硬，老人和孩子都吃不下。”材料细节主要材料三明治肉227克干蘑菇1个鸡蛋1个盐8克葱3个姜3块辅料淀粉1汤匙咸鲜味煮沸过程需要一个小时非常简单，可玩。

第一步将葱切成薄片，姜丝或碎末，放入小碗中，再次加入120克水，用手滚动剪刀几分钟，敲到一边，静置。2.干蘑菇用水浸泡软化，干净整洁。3三明治肉卖了，让老板磨成肉末，然后和蘑菇末一起揉。

将肉末打入面包机，再次加盐，每面加热几分钟，然后混合配料，按停止按钮。打入一个鸡蛋的蛋清，然后用每个表面程序均匀加热，再次停止程序。

洋葱姜水过滤掉洋葱和姜，留下水。6在肉末中加入洋葱和姜水，然后将肉末加热至水尽。7打一汤匙淀粉，均匀加热。

8后加热至用抹刀或勺子切下一大块肉，倒过来放，这样肉就不会掉下来。9找浅锅，懒洋洋的用了一口锅，效果不好。重新加入大部分冷水，敲炉子，直到它变干，大约50。

另一个方案是先打翻一盆冷水，待会再加热肉丸。然后计划一碗冷水，一个勺子，和肉碗敲在一起。10右手拿勺子，倒入冷水，凿一勺肉末，落到左手心脏，用勺子吹肉丸，然后落下。

如果肉丸表面不光滑，用勺子倒水。下落十几次后，放入温水锅中，用小火煮沸。

11将所有肉末做成肉丸，用小火煮至沉，放入备好的冷水盆中冷却。如果你沉了一个，捞出一个。12把舀好的肉丸用水换一下，泡掉浮沫，然后冷却，水变热，再换水，直到加热。

肉丸准备好了。它可以被拾起，排干，装袋，密封和冷冻保存。13碗冬瓜丸汤，新鲜营养！提示1。肉类不需要配料去腥，洋葱姜水的去腥效果已经不足。

2 .有些食谱里，肉和水的比例是1: 1，新手可能会落得这样的下场，但一定要少喝水。本文为1: 0.8 ~ 0.9。3 .除了调味，开水还能让肉变得更壮。盐的需求是根据你自己的口味来调整的。

4 .蛋清和淀粉也被用来使肉变得更强壮。淀粉也不特殊。5 .最重要的是暖气。

如果不需要面包机，就用手加热。五指形成爪，朝一个方向加热。步骤和条件都一样。

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